פְּתִיחָה:
ב-GRC, אנו מאמינים בגישה הוליסטית לשיקום. צוות המומחים שלנו מכיר בכך שטיפולים פיזיים, תעסוקתיים ודיבור אינם המרכיבים היחידים הדרושים להשגת החלמה מיטבית. לכן פתחנו לאחרונה מטבח טיפולי במסגרת טיפולי הריפוי בעיסוק שלנו. גישה חדשנית זו הוכחה כמשנה משחק בתחום השיקום, ומאפשרת למטופלים שלנו ללמוד כישורי חיים, להגביר את ההערכה העצמית שלהם ולשפר את איכות חייהם הכללית.
רקע כללי:
ריפוי בעיסוק הוא חלק בלתי נפרד מתהליך השיקום, שמטרתו לאפשר לאנשים לעסוק בפעילויות יומיומיות למרות הליקויים הפיזיים או הקוגניטיביים שלהם. אחת הדרכים להשיג זאת היא באמצעות שימוש במטבח טיפולי. מטבח טיפולי נועד לספק לאנשים את ההזדמנות ללמוד כישורי חיים חיוניים, כגון הכנת ותכנון ארוחות, קניות במכולת וטכניקות בישול. מיומנויות אלו חשובות במיוחד למי שחוו פציעה, מחלה או מוגבלות המגבילים את יכולתם לבצע פעולות יומיומיות באופן עצמאי.
